Quem Somos
Há mais de 20 anos na cidade, somos um dos principais Restaurantes da cidade de Petrópolis. Nosso trabalho é focado em buffets a peso de alto padrão que são reconhecidos pela qualidade excepcional e grande variedade de pratos, oferecendo uma das melhores experiências gastronômicas da cidade.
Nossa história começou em 1997, em uma pequena loja de frango assado no bairro Alto da Serra, em Petrópolis. Com o passar do tempo, o proprietário identificou a procura por produtos como salpicão, farofa e maionese, que caiu no gosto da clientela e logo abrimos um pequeno buffet de comida a quilo. Em 2002 inauguramos uma nova unidade no centro da cidade, fazendo sucesso com a ótima qualidade e atendimento, conquistando de vez a preferência dos petropolitanos e agora também dos turistas
Outra unidade foi inaugurada em 2004, agora no coração da cidade em uma das mais tradicionais e nobres ruas de Petrópolis: a Rua 16 de Março.
Depois de anos de bom atendimento e uma das melhores experiências da cidade, foi hora de abrir uma unidade em Itaipava, no início de 2021, que trabalha também com serviço de rodízio de petiscos e comida japonesa, além de um delicioso cardápio a la carte, ofertado no período noturno.
Em 2023, inauguramos mais uma unidade, em Botafogo-Humaitá, levando toda a nossa qualidade e experiência para o solo carioca.
Nossas Vagas
Missão, Visão e Valores
Missão
Queremos que nossos clientes sintam-se especiais e amados quando escolhem estar conosco, em um ambiente que conforta e acolhe. Investimos em contratações e treinamentos para nossos colaboradores e selecionamos os melhores fornecedores e ingredientes para oferecer a melhor experiência gastronômica.
Visão
Queremos ser reconhecidos pelo nosso posicionamento único, que alia a experiência do cliente com atendimento de qualidade e comida de alto padrão com uma variedade incrível, nos tornando o principal e melhor restaurante de Petrópolis e do Rio de Janeiro.
Valores
Aqui no Tradição, defendemos nossos valores e trabalhamos em prol deles. Nossos principais valores são:
Valorizamos nossos clientes
Em tudo o que fazemos, valorizamos e pensamos em nossos clientes, desde a entrada na loja até a saída. Queremos que nossos clientes se sintam especiais em todos os momentos, que é nossa marca registrada.
Valorizamos nossos colaboradores
Nossos colaboradores são peças fundamentais da nossa organização, e é através deles que compartilhamos nossos valores. Investimos pesado nos nossos colaboradores, com treinamentos e preparações, mas acima disso com carinho, transparência e respeito. Valorizamos as histórias e vivências de nossos colaboradores, e damos o nosso melhor para oferecer um ambiente acolhedor e incentivador, para que nossa equipe sinta-se bem para dar o seu melhor.
Focamos na Qualidade
Em tudo o que fazemos, focamos na qualidade em nosso trabalho. Escolhemos os melhores profissionais, procuramos adotar os melhores procedimentos, investimos nos melhores materiais e equipamentos. Selecionamos cuidadosamente cada fornecedor, e ainda mais cada produto e marca que vamos trabalhar. Do início ao fim de nosso trabalho, a qualidade é algo que faz parte da nossa rotina e que nos torna cada vez melhores.
Entregamos nosso melhor em tudo que fazemos
Além de focar na qualidade em nosso trabalho, nos esforçamos diariamente para dar nosso melhor em tudo que fazemos. Nossa virtude é nos dedicar para atender melhor nossos clientes e oferecer um ambiente melhor para nossa equipe, e tudo que precisarmos para que ao fim do dia tenhamos a sensação de dever cumprido.
Preservamos a honestidade e integridade
Seja com nossos clientes, equipe ou fornecedores, preservamos a honestidade e integridade em nossas relações, itens inegociáveis para nós. Buscamos soluções para procurar a evolução em todos os pontos de necessidade. Tratamos todos com cordialidade e transparência, em todas as ocasiões.
Nossas Redes